食品檢測理化實驗室作為檢測食品安全衛生及品質問題的重要實驗室，在實驗室建設行業占據重要地位。那么，食品檢測實驗室裝修設計需要注意哪些寫什么呢？下面實驗室裝修公司的小編就來介紹一下食品檢測實驗室裝修設計的原則、要求及布局。

一、食品檢測實驗室裝修的原則

　　(1)科學性原則。考慮到食品檢測實驗室的專業性，在食品檢測實驗室布局過程中，應該根據食品檢測實驗的特點。正確分析食品檢測實驗室的結構構成及組成部分，掌握科學性原則，在食品安全檢測實驗室的整體結構和具體功能區的劃分中，考慮到實際使用的因素，確保食品檢測實驗室整體布局能夠在科學性上達標，確保食品安全實驗室布局需要。

　　(2)合理性原則。基于對食品檢測實驗室的了解，食品安檢測實驗室在建設過程中合理的布局，是提高食品安全檢測實驗室利用效果的關鍵。根據當前食品安全檢測實驗室的構建實際，在具體的布局過程中，掌握合理性原則是十分必要的。合理性原則主要是指食品安全檢測實驗室在布局中應保證每個設備和每個區域的布局都能夠做到科學合理，并提高功能區的作用，確保實驗設備能夠得到充分使用。

　　(3)節約性原則。基于成本考慮和空間考慮，食品檢測實驗室的總體空間是有限的，如何在有限空間內實現各項功能區和實驗設備的優化，對食品檢測實驗室的布局而言具有重要意義。

二、食品檢測實驗室新建要求

　　1、選址要求

　　(1)遠離生活區，鍋爐房與交通要道，選擇在清潔安靜的場所;

　　(2)實驗室光線要充足，有良好的通風條件，與生產加工車間有一定的距離;

　　(3)為了方便扦樣與檢驗，實驗室與車間不宜過遠。

　　2、結構和布局

　　按照功能分區和工作流程的需求做好相應的平面布局規劃才能確保后續的水、電、風等專業的設計。根據生產實際需要，一般應設置細菌與理化檢驗兼有的綜合實驗室，主要包括細菌實驗室、理化實驗室和辦公室。平面布局設計階段應盡可能地詳細考慮工作和發展的需求，合理配置空間，盡量優化整合。除了布局的優化和儀器設備的擺放位置的設計外，還應充分考慮到人員流動與物品流動的方向是否符合工作要求。

三、食品檢測實驗室改建

　　實驗室改建，一般均涉及由普通辦公室改造成實驗室。所以需要在原有基礎的給排水、電氣、通風系統等重新設計和規劃，以適合檢測實驗室對水、電、通風系統等的要求。

　　1、給排水

　　給水方面：從實驗室發展需要考慮,實驗室建設建議實驗室各房間均做給水設計,不設置水槽的實驗室也應預留給水的三通口。

　　排水方面：設置水槽的實驗室必須同時設置地漏，下水道應采用耐酸耐堿耐有機溶劑的材質。

　　2、電氣

　　強電方面：根據實驗室擬儀器配置預估各實驗室、各樓層及實驗樓體的用電負荷,以便進行供電設計,同時還要預留足夠的供電容量;合理設計并預留單相和三相電源插座的數量;各個房間宜應安裝配電箱，除實驗室儀器用電由實驗室配電箱控制外,其他用電由總配電箱控制。

　　弱電方面：根據需求設計網絡、電話、監控線路的布設。

　　3、通風系統

　　實驗室噪音、房間的換氣次數、壓差、通風柜有毒氣體殘留等都是很重要的問題。樣品室需有通排風設備，以免樣品的異味影響環境;通風柜前方的新風口散流器應采用可以調節方向活動室百葉設計，以避免冬夏季節外界冷熱空氣直接吹向操作者。

四、食品檢測實驗室裝修建設要求

　　1、環境要求

　　通風：實驗室經常由于實驗時間長，人員多和實驗過程中產生一些有害氣體，造成空氣污濁，對人體不利。為了防止實驗室工作人員吸入或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化學物質和有機氣體，實驗室中應有良好的通風，必要時應設空調。通風設備有：通風柜、通風罩或局部通風裝置。推薦：凈化車間設計

　　溫度和濕度：實驗室要求適宜的溫度和濕度。室內的小氣候，包括氣溫、濕度和氣流速度等，對在實驗室工作的人員和儀器設備有影響。夏季的適宜溫度應是18～28℃，冬季為16～20℃，濕度比較好在30%(冬季)～70%(夏季)之間。標簽：食品檢測

　　潔凈度：經常保持實驗室的清潔是非常重要的。室外大氣中的塵埃，借通風換氣過程會進入實驗室，實驗內含塵量過高，空氣不凈，不但影響檢測結果，而且，其微粒落在儀器設備的元件表面上，可能構成障礙，甚至造成短路或其他潛在危險。

　　2、設施要求

　　供水與排水、排污：實驗室都應有供排水裝置，排水裝置比較好用聚氯乙烯管，接口用焊槍焊接。化學檢驗實驗臺有可能都應安裝水管、水龍頭、水槽、緊急沖淋器、洗眼器等，一般實驗室的廢水無須處理就可排入城市下水網道，而實驗室的有害廢水必須凈化處理后才能排入下水網道。

　　供電：電力是實驗室重要動力。為保障實驗室的正常工作，電源的質量、安全可靠性及連續性必需保證。一般用電和實驗用電必須分開;對一些精密、貴重儀器設備，要求提供穩壓、恒流、穩頻、抗干擾的電源;必要時須建立不中斷供電系統，還要配備專用電源，如不間斷電源(UPS)等。

　　供氣與排氣：實驗室使用的壓縮氣體鋼瓶，應保持比較少的數量，必須牢牢固定，或用金屬鏈栓牢，絕不能靠近火源，直接日曬，高溫房間等溫度可能升高的地方使用。實驗室的廢氣的處理，如量少，可直接排出室外;但排出管必須高出附近房頂3m左右，對毒性較大或數量多的廢氣，可參考工業廢氣處理方法如用吸附，吸收，氧化，分解等方法來處理。

五、食品檢測實驗室布局設計

　　1、若實驗用房包含不同性質的實驗室，在實驗樓中自上而下應按毒理、理化、微生物依次布置，以便合理設置工程管網，同時有利于有毒有害氣體的排放。

　　2、對于容易造成交叉干擾又難以有效隔離的實驗室不能設置在同一樓層內。

　　3、實驗室若要求潔凈、安靜，應盡量設置在高層。

　　4、大型儀器間應避免陽光直射，需要供氣的儀器在滿足工作流程的情況下盡量集中擺放。用于滴定、比色等操作的化學分析間要求房屋的光線良好。

　　5、樣品處理間與儀器分析間分開設置;有機前處理間與無機前處理間分開設置。

　　6、氣瓶間盡量設在少人走動的陰涼角落位置，可燃氣體和不可然氣體分開放置，可燃氣體與助燃氣體分開放置。

　　7、洗滌間盡量安排在有上下水的角落位置，但不宜與高溫間或較強電磁干擾的房間相鄰。

　　8、有防塵、防潮、防振、防磁要求的儀器設備，宜遠離內部振源、污染源以及配電間。

　　9、易爆實驗間以及易爆物品貯存間應遠離機械振源及熱發生源。

　　10、在無技術夾層的實驗室、大型精密儀器的實驗室和恒溫恒濕房間的正上方，不得布置涉及有化學腐蝕性物質的房間。

　　11、安裝特殊儀器的實驗室，需要按照特殊儀器要求進行單獨設計。

　　以上就是關于食品檢測實驗室裝修建設布局和要求的相關介紹，供大家參考。

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